Un cadeau, un Week-End Gastronomique ou 2 jours consécutifs
Pour fêter un anniversaire, un événement, faire un cadeau à vos proches ou tout simplement vous faire plaisir, pensez à un Week-end Gastronomique.
Maison E.Bernat vous réservera un accueil privilégié et un rendez-vous gourmet …
Prix 300 € - 340€ *pour 2 personnes selon la chambre et la période
Une Nuit avec Menu Découverte
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Une Nuit avec Menu Gastronomique
Apéritif, café, thé compris. Vin non compris.
Menu Découverte
Terrine Maison et sa salade
Jambon serrano et ses pimentos
Assiette Basque (Jambon, terrine, magret)
Croustillant de chèvre chaud
Axoa de veau, Riz Basmati
Piquillos de morue
Parmentier de canard
Paella
Fromage de Brebis et sa confiture
Gâteau Basque
Dessert maison
Menu Gastronomique
Le Txapa ( apéritif du Pays Basque) et ses amuse bouches
Foie gras maison
Carpaccio de Saint Jacques
Pressé de foie gras au confit de canard
Gravelax de truite de Banca et son sorbet tomate
Vol au vent de fruits de mer
Grenadin de veau façon Rossini et son gratin de légumes
Le Poisson de la Côte Basque et ses petits légumes
Aiguillettes de canard au poivre et son feuilleté de pommes de terre aux cèpes
Pavé de truite en écaille de chorizo
Sorbet
Fromage de Brebis et sa confiture
Les desserts
Café ou thé et gourmandises de la Maitresse de Maison