Le Restaurant du
Trinquet d'Arcangues

Peio Duhalde
Le Restaurant du Trinquet
64200 Arcangues, France
Tél :  05 59 43 09 64
Fax : 05 59 43 15 10

Organisation de banquets, soirées avec animation, groupes
 

Une entrée, un plat, un dessert, ¼ vin pichet
tout autre vin sera facturé au tarif normal sans déduction du ¼ de vin compris dans le menu.

Entrée

Garbure aux manchons de canard 12,50€
Salade de chèvre chaud 12,50€
Terrine de foie gras 12,50€
Salade de riz d'agneau 12,50€
Jambon Serano 12,50€
Moules à la Plancha 12,50€
Moules farcies 12,50€
Cassolette d'escargots 12,50€
Xanguro (crabe farci) 12,50€
Foie chaud aux pommes 16€ (supplément de 5€ au menu)
Pâté de porc maison12,50€

Plat

St Jacques à la plancha sauce Txakoli 13,50€ (supplément de 3€ au menu)
Gambas à la Plancha, mayonnaise 13,50€
Morue aux haricots blancs 13,50€
Dos de merlu à l'ail 13,50€
Axoa de veau façon Espelette 13,50€
Croustillant de pied de porc (désossé), coulis de tomate 13,50€
Confit de canard 13,50€
Assiette du Trinquet 13,50€
(choux braisé, haricots blancs, saucisse et costille confites, boudin et manchon)
Côtes d'agneau à la Plancha 13,50€
Faux filet à la Plancha 13,50€
Tête de veau à la Plancha 13,50€
Côte de bœuf à la Plancha (2 pers) 36€ (supplément de 5€ au menu)

Dessert

Fromage de brebis 6,00€
Crème brûlée 6,00€
Gâteau basque maison 6,00€
Profiteroles 6,00€
Riz au lait amatxi 6,00€
Fondant au chocolat 6,00€
Tourtière aux pommes 6,00€
Glace et Sorbet au choix 5,5€
Café ou Chocolat liégeois 6,00€

Pour les groupes, veuillez établir le même menu pour tous.

Visitez le village d'Arcangues à pied et assistez à une partie de pelote avant le repas. Vous serez vraiment au cœur du Pays Basque.

Peio organise régulièrement des parties de pelote et accueille les champions pour des 'défis' sur la cancha.

Voir Pelote à Arcangues ou téléphonez au Trinquet pour se renseigner sur le programme de la saison.