Gourmet week"nds in St Jean Pied de Port at Maison Ebernat.

Offer a Gourmet Week-End

To celebrate a birthday, a happy event, as a present for someone in your familly or just for your own pleasure, offer a gastronomic week end at the Maison E.Bernat in St Jean Pied de Port?

Eric and Mireille Levitte will welcome you as privileged guests during your gourmet week-end…

Here is an example to whet your appetite :

Friday night : A Dinner of local specialities

Sangria, Tacos
Entrée (Truite marinée, Salade de chèvre chaud….)
Plat ( Truite de Banka, Axoa, Piquillos …)
Fromage et sa confiture de cerises
Dessert (Délice chocolat, Tarte citron, Béret Basque …)
Mignardises

Saturday night : Gastronomic Dinner

Le Patio et ses amuse-bouches

Entrée

Pastilla de chèvres au suc de balsamique
Foie gras et sa gelée au Jurançon
Duo de truites

Plat

Tournedos de magret de canard et ses garnitures
Calamar à la Basquaise
Pavé de truite en écailles de chorizo et au piment d'Espelette

Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires

Dessert

Délice chocolat aux éclats de Noisette
Mille Feuille Citron, Framboise
Tarte aux pommes rôties, glace cannelle
Mignardises
Macarons
Mini crèmes brûlées (vanille, chocolat, pistache)
Tuiles

Bed & Breakfast - Maison E.Bernat

in St Jean Pied de Port

Pays Basque, France

Offer a Gourmet Week-End